domingo, 15 de março de 2015

Domingo na Cozinha

Torta de Camarão
Foto: Health.com
























Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de sal

Recheio:
1/2 kg de camarão
Óleo
1 cebola picadinha
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 lata de purê de tomate
1 vidro de leite de coco
Cheiro verde picado à vontade
1/2 lata de palmito picadinho
1 colher (sopa) de amido de milho dissolvida em um pouco de leite.

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve. Refogue o camarão com o óleo, a cebola e a manteiga. Depois de refogado, coloque o purê de tomate, o leite de coco, o cheiro verde, o palmito e o amido de milho. Coloque numa forma refratária um pouco de massa, o recheio e cubra com o resto da massa. Asse em forno quente até doura

Fonte: Comidasereceitas.com

domingo, 1 de março de 2015

Domingo na Cozinha

Ingredientes;
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
1 l de leite.
3 ovos.
10 colheres(chá) de açúcar.
6 colheres (chá) de chocolate em pó.
2 colheres (sopa) de amido de milho.
Modo de preparo;
1° camada:
E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 latas medidas de leite, 3 gemas.
Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve.

2° camada:
Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres (sopa) de amido de milho.
Mexa até engrossar.Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra.

3° camada:
Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram.Misture bem e coloque por cima da segunda camada.Leve ao freezer até que esteja consistente.