Ingredientes
500 Gramas de alcatra cortada em bifes
1 Colher de chá de sal
2 Colheres de sopa de óleo
1 Unidade de cebola grande cortada em tiras finas
2 Colheres de sopa de água
1 Xícara de maionese Hellmann´s
3 Colheres de chá de mostarda Hellmann´s
Para decorar: salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Tempere os bifes com o sal.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco e dourar.Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.Coloque a maionese Hellmann´s. Misture até ficar homogêneo.Acrescente o molho de mostarda Hellmann´s e a salsinha e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.
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